Can Rin a casa

Entrants
Amanida Can Rin ( poma, mango, codony, f.fresc, nous i mostassa)	8,50€	Afegir
Amanida de tomàquet, burrata, pesto i olives	11,00€	Afegir
Calamars a l’andalusa	12,00€	Afegir
Carpaccio de bacallà amb verduretes, olives, calamata i alvocat	11,50€	Afegir
Carpaccio de vedella amb shi-take caramelitzat, ceba i pinyons	12,90€	Afegir
Carxofes confitades i amb romesco (4 unitats)	8,50€	Afegir
Coca torrada amb anxoves	13,50€	Afegir
Coca torrada amb pernil de glà	13,50€	Afegir
Coca torrada amb tomàquet	2,20€	Afegir
Crema de carbassa 0,75cl	7,50€	Afegir
Croquetes de Gorgonzola i nous (unitat)	2,00€	Afegir
Croquetes de rostit (unitat)	1,90€	Afegir
Croquetes de sèpia i tinta amb all i oli (unitat)	2,00€	Afegir
Foie amb codony i cruixent de carquinyolis	13,50€	Afegir
Garoines gratinades (unitat)	4,00€	Afegir
Llagostins arrebossats amb pasta kataifi (unitat)	3,50€	Afegir
Milfulls de patata amb formatge, ou poche, xistorra i ceba confitada	11,50€	Afegir
Musclos a la sidra	8,50€	Afegir
Patates braves	6,00€	Afegir
Salmó marinat amb cítrics, ginjebre, wasabi i salsa de teriyaki	13,50€	Afegir

Segons
Bacallà a la llauna amb mongetes de santa pau	13,50€	Afegir
Cabrit arrebossat amb patates i padrons	15,90€	Afegir
Cebiche de salmó amb alvocat, llet de tigre i mango i anacards	15,50€	Afegir
Confit d'ànec amb salsa de mango i llima	12,00€	Afegir
Corvall a la planxa amb salsa d'escabetx i verduretes	16,50€	Afegir
Costella de porc ibèric amb salsa barbacoa, panotxa de blat de moro i patates al caliu	18,50€	Afegir
Cuixa de cabrit confitada amb cebetes al vi ranci dolç	18,50€	Afegir
Daus de pollastre amb salsa de mostassa i arròs basmati	13,50€	Afegir
Galtes de porc confitades i desosades amb múrgules	15,50€	Afegir
Mandonguilles d’ànec, carbassa i salsa de foie amb madeira	17,50€	Afegir
Pa bao de porc confitat a l'estil taiwanés	12,90€	Afegir
Pluma ibèrica amb salsa de formatge gorgonzola i pera confitada amb ginjebre	17,50€	Afegir
Steak tartar de vedella ecològica tallat a mà	17,90€	Afegir

Arrossos i fideuàs
Arròs caldós de llamàntol Mínim dues racions.	23,90€	Afegir
Arròs de peix i closca Mínim dues racions.	15,90€	Afegir
Arròs del senyoret (sense feina, gambes, musclos i bacallà ) Mínim dues racions.	17,90€	Afegir
Arròs negre amb pop i all i oli de pimentó Mínim dues racions.	17,90€	Afegir
Arròs sec de llamàntol Mínim dues racions.	22,90€	Afegir
Fideuà sense feina amb all i oli gratinat Mínim dues racions.	16,90€	Afegir
Risotto de bolets amb salsa de ceps i parmesà Mínim dues racions.	11,50€	Afegir

Menú infantil
Macarrons+patates+croquetes de rostit	13,50€	Afegir
Macarrons+patates+pollastre arrebossat	13,50€	Afegir

Postres
Coulant de xocolata (per coure´l a casa)	4,90€	Afegir
Flam japonès de cafè i baileys	4,90€	Afegir
Pastís d'ametlles (Tarta santiago)	4,90€	Afegir
Pastís de formatge amb gerds	4,90€	Afegir
Trufes (5 unitats)	4,90€	Afegir

Vins negres
VIÑA HERMINIA CRIANZA D.O. Rioja	14,00€	Afegir
COSTERS DEL GRAVET D.O. Montsant	19,00€	Afegir
LES GALLINETES D.O. Conca del Barberà	14,00€	Afegir
RAIMAT CLAMOR D.O. Costers del Segre	10,50€	Afegir

Vins rosats
MOUSTILLANT DE GRAMONA (Agulla) D.O. Penedés. Syrah i Merlot.	13,50€	Afegir
ULLONES D.O. Empordà. 100% Garnatxa.	13,90€	Afegir
RAIMAT CLAMOR D.O. Costers del Segre	10,50€	Afegir
CAMPILLO D.O. Rioja	14,50€	Afegir

Vins blancs
IN-VITA D.O. Alella. Pansa Blanca i Sauvignon Blanc	12,90€	Afegir
FREYÉ D.O. Penedés. Moscat de Fortignan i Parellada	13,50€	Afegir
MARQUÉS DE IRÚN D.O. Rueda. 100% Verdejo	12,50€	Afegir
ABADAL D.O. Plà de Bages	14,50€	Afegir

Escumosos
ORIGEN BRUT NATURA RESERVA D.O. CAVA. Macabeu, Parellada i Xarel.lo	13,00€	Afegir
GRAMONA IMPERIAL BRUT GRAN RESERVA Corpinnat. Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay	27,90€	Afegir
JUVE CAMPS CINTA PURPURA RESERVA. Xarel.lo, Macabeu i Perellada - ESCUMÓS	15,00€	Afegir
EXTREMARIUM ROSÉ BRUT NATURE	17,50€	Afegir

CAN RIN A CASA